GGF Group realizza procedure in grado di affiancare la proprietà nell’avvio di una struttura ricettiva:

• Analisi di fattibilità.
• Analisi della concorrenza.
• Definizione del posizionamento ottimale.
• Dimensionamento dell’organico.
• Business plan pluriennali dettagliati.
• Gestione attività pre-opening.

• Definizione del budget analitico di apertura e impostazione di un conto economico sintetico pluriennale per definire il potenziale della struttura.
• Impostazione di parametri di riferimento per l’ottimizzazione delle risorse, di programmi gestionali di front office e contabilità, sviluppo di un sistema di controllo di gestione implementato sulle caratteristiche della struttura.
• Analisi del margine operativo lordo, degli utili e del possibile ritorno dell’investimento.

• Definizione e codifica degli standard di servizio.
• Selezione e formazione del personale operativo.
• Definizione e gestione della fase contrattualistica.
• Simulazioni di tutte le tipologie di servizio.

• Selezione dei fornitori chiave attraverso una gara di appalto.
• Definizione di eventuali appalti di alcune funzioni aziendali a società esterne (gestione pulizie, ristorazione).

• Individuazione del target (B2B, B2C).
• Benchmarking dei principali competitor.
• Definizione dell’offerta e creazione di prodotto.
• Definizione del piano tariffario in ottica di Revenue management.
• Selezione dei canali distributivi OTA e TO (online e offline).
• Individuazione di politiche strategiche per lo sviluppo delle singole business unit.
• Internazionalizzazione dell’offerta turistica e alberghiera attraverso fiere di settore.

• Creazione (strategia e creatività) di brand identity.
• Copywriting.
• Campagna pubblicitaria e piano media.
• Strategie web e gestione social media.
• Organizzazione eventi.
• Ufficio stampa.